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雪花牛肉炒胡萝卜丝独家

雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法

1张图片

食材明细

主料

雪花牛肉 适量
水果胡萝卜 两条

辅料

蒜末适量

调料

油适量
盐少许

腌料

蚝油少许
胡椒粉 少许
生粉少许
香油少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤

1
准备:胡萝卜，牛肉。
2
牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3
胡萝卜改刀切丝，备点姜蒜末，葱段没入镜。
4
热锅放油下姜蒜末炒香。
5
放入腌制好的牛肉大火快速翻炒。
6
变色后即可关火。
7
盛上碗备用。
8
锅里还有底油放入胡萝卜丝炒。
9
炒至胡萝卜断生即变软了调少许盐翻炒均匀。
10
再把牛肉回锅，配葱段快速翻炒均匀。
11
快手小炒就完成了，荤素搭配，营养加分。
12
成品图。
13
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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