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自制腊肉独家

自制腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

八角适量
香叶适量
桂皮适量
花椒适量
白酒适量

调料

盐适量

咸香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

自制腊肉的做法步骤

1
五花肉刮干净。
2
准备高度白酒。
3
均匀的抹上白酒。
4
准备配料。
5
盐。
6
一起放入锅中翻炒变微黄色。
7
把盐均匀的抹在肉上，腌制4、5天左右。
8
拿出来晒太阳。
9
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：私房菜

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