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酸辣汤

宁静致远0217
酸辣汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 酸辣汤调料 1袋

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法步骤：1
    1
    木耳黄花菜泡发，鸡蛋，鸭血，酸辣汤调料准备。
  • 酸辣汤的做法步骤：2
    2
    黄花菜去除尾部的硬梗切段，木耳掰小块，鸭血切小块。
  • 酸辣汤的做法步骤：3
    3
    锅中放水煮鸭血。
  • 酸辣汤的做法步骤：4
    4
    鸡蛋加少许料酒打散。
  • 酸辣汤的做法步骤：5
    5
    泡椒取2到3个切成小块。
  • 酸辣汤的做法步骤：6
    6
    撇去煮鸭血表面的浮沫，撒酸辣汤调料搅匀，倒入泡椒和泡椒水煮开，之后淋入蛋液。
  • 酸辣汤的做法步骤：7
    7
    煮2到3分钟至鸭血完全熟透。
  • 酸辣汤的做法步骤：8
    8
    盛入碗中。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类  

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