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山药玉米炖龙骨独家

不做妖精好多年

山药玉米炖龙骨的做法

1张图片

食材明细

主料

龙骨 4块
玉米 1根
铁棍山药 2根
纯净水 适量

辅料

胡萝卜 些许
香菇几个
香菜小许

调料

食盐 4g
葱姜小许
鸡精小许

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

山药玉米炖龙骨的做法步骤

1
取龙骨。
2
浸泡出血水。
3
冷水下锅焯水。
4
龙骨焯水的时候切玉米放锅里。
5
龙骨煮开虎。
6
洗净浮沫放锅里。
7
切葱姜和半干的香菇。
8
放纯净水和葱姜等。
9
放食盐。
10
电饭煲选煲汤档位。
11
山药去皮洗净。
12
放锅里煮开锅2分钟。
13
洗净浮沫，冷水浸泡，这样炖出来的山药不麻嘴。
14
切胡萝卜放进来。
15
龙骨炖了一小时。
16
打开锅。
17
放山药和胡萝卜。
18
再炖半小时即可。
19
放鸡精提鲜。
20
起锅装盘放香菜，浇上热汤即可。

小窍门

香菇可以不放哦。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：电饭煲、不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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