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孜然黑椒牙签牛肉的做法

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以我的角度来看,牙签肉就是吃的时候好使和方便,一盘放在电脑前,边扯谈边吃,你敢说不过瘾吗??
今天使用的是牛肉(鸡胸肉,猪肉,羊肉,兔肉...按喜欢的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!

食材明细

主料
辅料
配料

孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤

  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切小粒(块)
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:2
    2
    白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:3
    3
    加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/盐/淀粉/蒜未
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:4
    4
    腌制20分钟
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:5
    5
    准备牙签
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:6
    6
    一根根穿起来
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:7
    7
    1斤牛肉穿了一大盘,估计有180支
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:8
    8
    净锅加油至热
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:9
    9
    穿好的牛肉全部倒下炸
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:10
    10
    炸后第一次捞起
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:11
    11
    再来炸一次
  • 孜然黑椒牙签牛肉的做法步骤:12
    12
    锅底剩丁点油,把炸好的牛肉倒进来,再加上少许黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻搅拌均匀就行.
来自 美食天下 xingkong1970 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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