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止咳化痰神器 | 熬金桔酱

止咳化痰神器 | 熬金桔酱的做法

1张图片

“喉咙不舒服，咳嗽，有痰的都给我熬这个金桔酱喝，会让你咳嗽有所改善，不能百分百止咳也能让你喉咙舒服许多。”

食材明细

主料

金桔 480g

辅料

单晶冰糖 40g

调料

食用苏打 20g
盐 20g

果味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

熬金桔酱的做法步骤

1
首先把金桔用食用苏打和盐搓洗冲洗干净。
2
把单晶冰糖40克称出来。
3
把洗净的金桔去蒂切半，把单晶冰糖打碎，金桔的籽可以去掉也可以不去。
4
把打碎的冰糖倒入切好的金桔里面腌制两个小时以上。
5
腌制三个小时后的金桔出了一点水分了，放上煤气灶准备开小火熬制。
6
开小火不停的用不粘锅铲搅拌翻炒，要不停的搅拌以免烧糊了。
7
好的👌🏻金桔熬到这种状态就可以出锅了，大概不停熬制的全程需要30分钟左右。
8
熬好后的金桔酱趁热装进消毒过的玻璃瓶里晾凉保存。
9
想吃的时候拿出来几颗泡温开水喝，喝完果汁再吃果肉超级好吃😋的！又可以止咳化痰润喉。
10
上个全家福图结束🔚这个👆🏻止咳化痰神器熬金桔酱的介绍！

小窍门

要小心看火🔥，熬制全程要小火🔥！

来自美食天下魔女柒柒的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：饮品

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