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红烧豆腐独家

红烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

蒜苗适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
鸡精少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

红烧豆腐的做法步骤

1
豆腐用淡盐水浸泡一会儿冲洗一下，切成小块，热锅入油，放入豆腐煎一会。
2
煎至两面金黄色。
3
加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
4
烧至入味撒上蒜苗烧一会，鸡精调入即可。
5
即将出锅装盘。
6
成品图。

小窍门

咸香入味，汤汁拌饭杠杠滴！
大家元旦假期愉快哈！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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