1张图片

“薏米（薏仁）具有利水消肿、健脾祛湿等功效。但生薏米的药性偏凉，以药用为主，不适宜多食用。所以平时作为食材最好是要炒制一下，经过炒制后的薏米药性偏于平和，但健脾作用和利湿作用仍比较好。”

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。