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凉拌鱼皮青瓜腐竹独家

凉拌鱼皮青瓜腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼皮适量
青瓜一条
腐竹适量

辅料

蒜末适量
香菜适量

调料

香油少许
香醋少许
酱油少许
辣椒油 少许
糖少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌鱼皮青瓜腐竹的做法步骤

1
准备:泡软的腐竹。
2
蒜头，香菜，青瓜。
3
辣味鱼皮。
4
花生米。
5
将青瓜削掉部分皮改刀切块，香菜切碎，剁点蒜末放入大碗里。
6
将腐竹煮三分钟捞出来沥水备用。
7
将腐竹，鱼皮也放入大碗里，调香油，香醋，酱油，辣椒油，糖，搅拌均匀。
8
装盘。
9
放入花生米，上桌品尝啦。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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