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鳄鱼肉煲海底椰

名贵菜vs铭贵蔡

鳄鱼肉煲海底椰的做法

1张图片

“鳄鱼肉煲海底椰汤是一款味道清甜汤色清透养生汤滋阴补肾润肺养颜益气生津止咳化痰。”

食材明细

主料

鳄鱼肉 200g
瘦肉 200g

辅料

海底椰 30g
南杏 20g
北杏 20g
无花果 6个
玉竹 20g
虎乳菌 30g
陈皮 10g

调料

姜片适量
盐适量

咸甜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

鳄鱼肉煲海底椰的做法步骤

1
鳄鱼肉、瘦肉焯水。
2
以上材料清洗干净，南杏北杏要拍一下，拍碎容易出味。
3
海底椰也清洗干净。
4
把以上全部材料放入砂锅中大火煮开，改小火煲1小时。
5
这是煲了一小时后的汤，加入少许盐调味。
6
先打一碗给小孩喝。

小窍门

鳄鱼肉为合法养殖的鳄鱼肉。

来自美食天下名贵菜vs铭贵蔡的作品

使用的厨具：砂锅

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