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家庭版卤水鸭头、脚、肾……

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家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法

1张图片

食材明细

主料

卤水鸭脚、肾、头 共4斤左右

辅料卤水油

葱适量
蒜适量
洋葱适量
姜适量

调料

香叶适量
桂皮适量
八角适量
草果适量
白芷适量
花椒适量
辣椒适量
胡椒适量
陈皮适量
冰糖适量

麻辣口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

家庭版卤水鸭头、脚、肾……的做法步骤

1
把葱、姜、蒜、香荽放进花生油里面炸，把油炸香备用，接着把香料炒香，然后在锅里码好鸭脚头肾。
2
再把所有调料放进锅后，倒上开水。
3
开锅后再煮15分钟左右试味到合适完成了，也可以根据自己的喜欢添加鸡蛋……。

来自美食天下爱健康，爱美食的作品

使用的厨具：煮锅

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