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豆腐烩煎蛋

涛声依旧爱美食

豆腐烩煎蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
煎蛋适量
肉沫适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

葱香口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐烩煎蛋的做法步骤

1
准备辅料。
2
热锅冷油。
3
先煎蛋。
4
两面煎透。
5
准备肉沫，用料酒，生抽，生粉腌制一会。
6
准备葱姜蒜。
7
豆腐切块入锅煎。
8
两面煎透。
9
加葱姜蒜。
10
来点盐。
11
生抽。
12
料酒来点。
13
入肉沫。
14
加入适量水。
15
加入煎蛋。
16
烩上十分钟，加葱段。
17
出锅。

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使用的厨具：平底锅

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