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菠菜烘蛋独家

菠菜烘蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜适量
鸡蛋 2个

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜烘蛋的做法步骤

1
菠菜清洗干净，鸡蛋2个清洗干净。
2
锅中水烧开，放入菠菜焯水，捞出过凉。
3
挤去水分，切短段。
4
鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒。
5
打散成蛋液。
6
菠菜放入蛋液中搅匀。
7
锅中放油烧热，放入菠菜蛋液煎制。
8
翻面继续煎熟。
9
盛出。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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