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油面筋塞鸡胸肉独家

油面筋塞鸡胸肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
油面筋 8个

辅料

鸡蛋 1只
香葱适量

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量
酱油适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

油面筋塞鸡胸肉的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗）、油面筋、鸡蛋、香葱。
2
将鸡胸肉放在案板上切成块。
3
放入绞肉机里。
4
随后，打入鸡蛋，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味绞成泥。
8
接着，开盖、取油面筋戳一个洞，把拌好的鸡胸肉泥塞进去。
9
然后，将油面筋塞鸡胸肉放入清水锅中。
10
加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的零卡糖。
13
调味烧煮开。
14
最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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