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蒜蓉排骨蒸腐竹独家

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蒜蓉排骨蒸腐竹的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨适量
腐竹适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

蒜蓉排骨蒸腐竹的做法步骤

1
腐竹备用。
2
排骨剪段后用清水泡发一下。
3
排骨斩块备用。
4
排骨用清水浸泡出血水后洗净。
5
蒜头拍扁剁碎。
6
碗中放入排骨和蒜末。
7
加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，蚝油，少许盐。
8
将排骨抓匀后腌制20分钟左右。
9
将腐竹摆入盘中。
10
铺上排骨。
11
锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
12
蒸好后洒上葱花即可出锅。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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