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老母鸡筒骨冬笋汤独家

老母鸡筒骨冬笋汤的做法

1张图片

“很清甜的汤品。”

食材明细

主料

冬笋适量
老母鸡 半只
筒骨 650克

辅料

姜少许

调料

盐少许

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

老母鸡筒骨冬笋汤的做法步骤

1
准备:老母鸡，筒骨。
2
先将鸡斩件和筒骨焯水。
3
清洗干净备用。
4
大山里面的冬笋。
5
削壳后切片焯水。
6
备一块姜。
7
将所有食材放入锅里先大火煲十分钟再调中小火煲一小时。
8
时间到，汤好了，调点盐即可(撇去表面的油脂更健康)喝汤吃肉可做点蘸酱蘸肉吃。
9
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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