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辣椒炒猪头肉

宁静致远0217

辣椒炒猪头肉的做法

1张图片

食材明细

主料

大红门酱猪头肉 300g

辅料

胡萝卜 1根
尖椒 2个

调料

生抽 15ml
白糖 3g
料酒 15ml

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒炒猪头肉的做法步骤

1
大红门酱猪头肉，尖椒胡萝卜，洗净葱姜准备。
2
尖椒去蒂切块，胡萝卜去皮切片。
3
将猪头肉切成大片。
4
葱姜蒜花椒油准备。
5
锅中放葱姜蒜，花椒油，烧热炒猪头肉至出油。
6
放入胡萝卜炒半分钟。
7
放入青椒块炒至断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
8
盛入盘中。

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使用的厨具：炒锅

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