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清炒卷心菜

王红梅王迦伽王子沫菜谱

清炒卷心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

卷心菜 250g

辅料

蒜片 0.2g

调料

盐 0.1g
味精 0.1g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

清炒卷心菜的做法步骤

1
将卷心菜对半切开。
2
去除根部。
3
切成正方形块。
4
放不粘锅里面焯至4成熟后，倒入漏网里控干水分。
5
加蒜片，干辣椒段，煽炒香后盛出。

小窍门

卷心菜不要焯水太烂。

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使用的厨具：不粘锅

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