菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜素菜家常菜午餐晚餐

春天的颜色，春天的味道——素炒手撕杏鲍菇

春天的颜色，春天的味道——素炒手撕杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量

辅料

青椒适量
红椒适量
胡萝卜 适量
黑木耳 适量

配料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒手撕杏鲍菇的做法步骤

1
青红椒，胡萝卜丝，黑木耳切丝（漏拍啦，临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了）。
2
杏鲍菇用手撕成小条。
3
锅内倒油，烧热，先下故萝卜翻炒片刻。
4
倒入杏鲍菇大火翻炒，加盐调味，炒到杏鲍菇出水，然后继续大火翻炒。
5
大火翻炒到水分收干，倒入青红椒丝，黑木耳丝，炒至断生加鸡精调味即可。

小窍门

*炒这道菜一定要大火翻炒，不要偷懒不停的翻炒哦。

*加盐调味即可，杏鲍菇很鲜，不用其他调料就非常美味了。

非常适合春天的菜，颜色漂亮，口味清新~

来自美食天下小春的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜素菜家常菜