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番茄鱼的做法

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很多人都喜欢吃鱼,相信不论是哪家人,每年的年夜饭上,最缺少不了的就是各样式的鱼,鱼有着很好的寓意,象征着繁荣和盈余,所以年年有余这可是代表着非常美好的愿望。说起鱼的制作方法是有很多种,不管是哪一种制作方法,都有人喜欢吃,所以,今天为大家介绍的这道鱼的制作方法,方法非常简单,既容易上手还好吃好看~

食材明细

主料
辅料
调料

番茄鱼的做法步骤

  • 番茄鱼的做法步骤:1
    1
    准备3个番茄。
  • 番茄鱼的做法步骤:2
    2
    切成小丁备用。
  • 番茄鱼的做法步骤:3
    3
    事先准备好的鱼片,用葱姜料酒腌制之后,再放入一勺淀粉搅拌均匀。
  • 番茄鱼的做法步骤:4
    4
    锅内烧油油热放入姜蒜爆香。
  • 番茄鱼的做法步骤:5
    5
    再放入事先切好的番茄熬制。
  • 番茄鱼的做法步骤:6
    6
    大概熬至成浓稠汤汁状,像图片所示那样就可以啦。
  • 番茄鱼的做法步骤:7
    7
    放入适量开水熬煮。
  • 番茄鱼的做法步骤:8
    8
    调料仅需放入适量盐就可。
  • 番茄鱼的做法步骤:9
    9
    番茄汤我们熬3到5分钟,接着呢,放入我们事先焯好水的土豆和藕片。
  • 番茄鱼的做法步骤:10
    10
    再放入一点豆芽。
  • 番茄鱼的做法步骤:11
    11
    最后放入鱼片煮至成熟。
  • 番茄鱼的做法步骤:12
    12
    事先煮好的蔬菜放在碗底。
  • 番茄鱼的做法步骤:13
    13
    再放入我们煮好的鱼片,倒入番茄汁。
  • 番茄鱼的做法步骤:14
    14
    最后再放上一点小米椒和葱花点缀即可。
  • 番茄鱼的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 番茄鱼的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 糖糖食味记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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