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排骨炖油豆的做法

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东北家常菜

食材明细

主料
辅料
配料

排骨炖油豆的做法步骤

  • 排骨炖油豆的做法步骤:1
    1
    油豆摘去两头,掰两半
  • 排骨炖油豆的做法步骤:2
    2
    洗干净
  • 排骨炖油豆的做法步骤:3
    3
    排骨洗干净
  • 排骨炖油豆的做法步骤:4
    4
    锅里烧水,放入洗干净的排骨,等水开,骨头里的血水就慢慢的吐出来
  • 排骨炖油豆的做法步骤:5
    5
    把焯好的排骨用水洗干净,控一下水分
  • 排骨炖油豆的做法步骤:6
    6
    大葱切小段,八角;锅里放油,热了之后放入大葱和八角爆香
  • 排骨炖油豆的做法步骤:7
    7
    放入排骨翻炒
  • 排骨炖油豆的做法步骤:8
    8
    放入适量的生抽和老抽上色
  • 排骨炖油豆的做法步骤:9
    9
    放入油豆翻炒,放入适量鸡精和盐
  • 排骨炖油豆的做法步骤:10
    10
    等油豆都翻炒至深绿色的时候为止
  • 排骨炖油豆的做法步骤:11
    11
    倒入提前烧好的开水
  • 排骨炖油豆的做法步骤:12
    12
    多炖一会,这样排骨会烂乎乎的比较好啃,油豆也很熟,以免豆角不熟中毒
  • 排骨炖油豆的做法步骤:13
    13
    锅内汤汁不多的时候,就可以出锅啦
  • 排骨炖油豆的做法步骤:14
    14
    出锅装盘了,不错吧
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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