菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

青椒虾仁炒茄丁独家

青椒虾仁炒茄丁的做法

3张图片

食材明细

主料

虾仁适量
青椒适量
茄子适量
香菜适量

辅料

盐适量
葱花适量
白糖适量
酱油适量
花生油 适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒虾仁炒茄丁的做法步骤

1
虾仁挑去虾线，洗净备用。
2
青椒切成小块。
3
茄子去皮去蒂，切成方丁，加少许盐，静置十分钟，挤出水分备用。
4
锅内放适量油烧热，然后放入茄丁煸炒出水分，微微变黄结嘎盛出备用香菜。
5
大蒜切碎，香菜同样切碎。
6
重新洗锅，放入适量油烧热，然后放入虾仁，煸炒至变色。
7
放入煸好的茄丁，大火翻炒均匀。
8
放入青椒块，继续翻炒几下。
9
加少许酱油上色调味。
10
加少许盐和白糖调味，淋入少许清水烧一会儿。
11
出锅前放入蒜末和香菜碎提香。
12
关火🔥
13
成品图！
14
成品图！
15
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜