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炒土豆片独家

炒土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

蒜末少许
葱少许

调料

油少许
盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒土豆片的做法步骤

1
准备好食材:土豆削皮，葱，蒜头。
2
蒜头剁成蒜末，葱白切碎，叶子切段分开放。
3
土豆切片，厚薄随意，过下清水洗去多余淀粉。
4
然后放入开水锅里煮三分钟，差不多九成熟。
5
捞出来沥水备用。
6
热锅放油，下蒜末，葱白爆香。
7
放入土豆片。
8
调少许盐大火快速翻炒。
9
约一两分钟土豆片熟透后放入葱段继续炒匀。
10
快手小炒就完成了。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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