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清炒芦笋杏鲍菇

清炒芦笋杏鲍菇的做法

3张图片

食材明细

主料

芦笋 250g
杏鲍菇 半个

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
淀粉 1匙半
糖半匙
清水半碗

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒芦笋杏鲍菇的做法步骤

1
芦笋，杏鲍菇。
2
分别切好。
3
用蚝油、糖、淀粉和水，调个芡汁。
4
锅中水烧开，放入油和盐，倒入芦笋和杏鲍菇，焯水一分钟后捞出。
5
锅中热油，炒香蒜末。
6
倒入芦笋和杏鲍菇翻炒片刻。
7
浇入芡汁。
8
大火收汁，出锅。
9
成品。春天的鲜蔬，清新美味。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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