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“#早餐#要营养、健康,还要省时省力,那就快来做这个吧!”
食材明细
牛奶火腿鸡蛋饼的做法步骤
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在碗里打3个鸡蛋,放入150克面粉,加点葱花(不吃不放),搅拌成糊状。
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倒入250毫升牛奶和火腿碎,喜欢的还可以加入胡萝卜碎,盐适量,搅拌均匀。没有牛奶就用等量的水代替,但是我家娃说牛奶的更好吃😋😋😋
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中小火,锅底喷油,倒入一勺面糊,转动锅,让面糊在锅底均匀铺层。
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稍微调大一点火,待表面定型再喷一层薄油,然后翻面。
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出锅,装盘!相信不爱吃鸡蛋,不爱喝牛奶的娃娃们,也会爱上这个牛奶鸡蛋饼的!
小窍门
1、可根据自己口味调整,加入自己喜欢的调料。(我妈喜欢放点十三香)
2、我家24厘米的锅,这个量大约做7个饼,吃不掉这么多可以根据比例减少,比如1个鸡蛋、50克面粉,80毫升左右牛奶。其他配料的量随意。3、材料都可以在前一天晚上准备好,然后第二天早上只要准备面糊就可以了。超级省时间!
使用的厨具:不粘锅、平底锅