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肉沫金针菇豆腐煲独家

_蒍鉨变乖々

肉沫金针菇豆腐煲的做法

4张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
潮汕白豆干 适量
肉沫适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

肉沫金针菇豆腐煲的做法步骤

1
金针菇切去根部后洗净备用。
2
白豆干清洗一下后切块。
3
香葱洗净切葱花备用。
4
前腿肉剁碎备用。
5
锅中热油放入白豆干。
6
煎至金黄。
7
砂锅摆入金针菇。
8
放入煎好的白豆干。
9
锅中底油放入肉沫翻炒。
10
加入适量蚝油，生抽。
11
翻炒均匀入味。
12
加入适量清水和少许盐煮开。
13
将肉沫和汤汁盛入砂锅中。
14
大火煮开入味。
15
出锅前放入葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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