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酱焖笔管鱿鱼首发

五加五左左

酱焖笔管鱿鱼的做法

2张图片

“带籽鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，鱼籽咬起来咯吱咯吱。”

食材明细

主料

笔管鱼 300g

辅料

洋葱半个
姜 1块
蒜 5-6颗

调料

黄豆酱 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
啤酒 1罐

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
高级难度

酱焖笔管鱿鱼的做法步骤

1
笔管鱼洗干净，准备腌制一下。
2
加1勺黄豆酱。
3
1勺酱油。
4
1勺淀粉。
5
抓匀腌制二十分钟。
6
洋葱，姜，蒜，都切块切丁。
7
砂锅加热，加一点油。
8
加入洋葱姜蒜块，煸香。
9
把腌制好的笔管鱼铺在砂锅里。
10
倒入腌制笔管鱼的酱汁。
11
盖上盖子，沿着盖子倒一点啤酒。
12
大火焖煮五分钟。
13
出锅前撒一把香菜。

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使用的厨具：炒锅

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