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鸡蛋蔬菜卷饼独家

鸡蛋蔬菜卷饼的做法

1张图片

食材明细

主料

冬笋适量
胡萝卜 适量
莴笋适量
黑木耳 适量
鸡蛋适量
春饼皮 适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋蔬菜卷饼的做法步骤

1
冬笋、莴笋、胡萝卜、黑木耳切丝。
2
锅中放油，放入笋丝、胡萝卜丝翻炒。
3
放入莴笋丝、黑木耳翻炒，加少许水烧熟，加盐、蚝油调味。
4
鸡蛋加盐、料酒打散。
5
放入葱花搅匀。
6
平底锅刷油，放入春饼皮，倒入蛋液。
7
蛋液快凝固时放入炒好的蔬菜。
8
两边向中间折起。
9
两面煎黄。
10
对半切开，再加一杯牛奶，早餐吃起。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：面食家常菜早餐饼

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