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水碌菜猪肉煲

水碌菜猪肉煲的做法

1张图片

食材明细

主料

水碌菜 一扎
猪肉一块

辅料

姜丝适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉 1匙

咸香口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

水碌菜猪肉煲的做法步骤

1
同事送了一扎自己做的水碌菜，洗净后切段。
2
五花肉一块。
3
切厚一点的块。
4
姜丝。
5
先把肥一点肉煎出油脂。
6
倒入瘦肉。
7
加入姜丝炒香。
8
倒入水碌菜翻炒。
9
加入盐，酱油，胡椒粉入味。
10
转至砂锅。
11
加适量的水煮开，转小火炖十五分钟。
12
时间到，关火即可。
13
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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