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白菜炖豆腐首发

五加五左左

白菜炖豆腐的做法

1张图片

“超级好吃的家常菜。”

食材明细

主料

白菜 1颗
豆腐半块
鸡蛋 1个

辅料

小米辣 1个
蒜 2-3颗
红薯粉 1把
肉馅 4-5个

调料

酱油 2勺

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
高级难度

白菜炖豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
白菜对半切开。
3
鸡蛋打碎，豆腐切片，辣椒和蒜切块。
4
平底锅加一点油。
5
中火慢煎。
6
豆腐翻面。
7
加入鸡蛋液。
8
鸡蛋煎熟。
9
用盘子给鸡蛋豆腐翻面。
10
两面煎熟。
11
炒锅加油，下入肉丸。
12
加入蒜片小米辣。
13
下入白菜帮子。
14
翻炒一下。
15
加2勺酱油。
16
加水烧开。
17
放入红薯粉。
18
放入鸡蛋豆腐。
19
大火煮开。
20
白菜叶子放在上面。
21
铺好。
22
盖上盖子，炖二十分钟。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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