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葱油鲍鱼片首发

五加五左左

葱油鲍鱼片的做法

2张图片

“冰箱里的鲍鱼是年货，冻品，做个小凉菜。”

食材明细

主料

鲍鱼 8只

辅料

葱 2段

调料

酱油 2勺
醋 1勺

咸香口味
拌工艺
三刻钟耗时
高级难度

葱油鲍鱼片的做法步骤

1
鲍鱼解冻。
2
洗干净。
3
切薄片。
4
准备葱姜水。
5
用葱姜水泡鲍鱼片。
6
烧开水。
7
鲍鱼片烫40秒。
8
葱切丝。
9
起油锅。
10
小火煸葱丝。
11
2勺酱油1勺醋。
12
加入葱油里面。
13
烫熟的鲍鱼片加入葱油。
14
翻炒5秒钟。
15
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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