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清蒸螃蟹首发

五加五左左

清蒸螃蟹的做法

1张图片

“翻遍了美食天下食材里面的蟹类分类，也没有找到赤甲红和花盖蟹，不知道你们那里，管这种螃蟹叫什么呀。”

食材明细

主料

赤甲红 2只
花盖蟹 4只
螃蟹 6只

辅料

姜 1块
葱 1段

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

清蒸螃蟹的做法步骤

1
螃蟹冲洗干净，活的，小心被夹，一定要给他们松绑，不然橡皮筋蒸出来有胶皮味儿。
2
放入蒸锅。
3
放入蒸锅。
4
放葱姜段，蒸40分钟。
5
哥们儿你怎么红了？让人煮了呗。

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使用的厨具：蒸锅

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