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复刻凉茶“王老吉”

复刻凉茶“王老吉”的做法

1张图片

“一直就觉得凉茶很好做，就是很简单的中草药的成分，根据配料表搭出的方子很不错。”

食材明细

主料

金银花 1小撮（大约10克）
菊花 5-8朵
陈皮 1克
甘草 3克
鸡蛋花 5-8朵
决明子 1克
麦冬 2克
水适量

调料

黄冰糖 适量（根据个人口味添加）

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

复刻凉茶王老吉的做法步骤

1
将所有材料放入碗中，加开水浸泡20-30分钟。加入黄冰糖，搅拌至黄冰糖融化。晾凉。
2
把所有材料过滤掉，一杯简单的凉茶就做好了。口感不比买的差。
3
剩下的材料不要扔掉，加冰糖还可以做第二杯。

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使用的厨具：其他

所属分类：饮品

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