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山药玉米排骨汤独家

山药玉米排骨汤的做法

2张图片

“汤色清爽，口感甜润，营养丰富。”

食材明细

主料

排骨 400g

辅料

山药 1块
玉米 1个

调料

盐适量
葱姜少许
味精少许

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

山药玉米排骨汤的做法步骤

1
玉米切段，山药切滚刀块备用。
2
排骨冷水下锅，开锅撇清浮沫，焯3分钟左右。
3
捞出冲洗干净。
4
炖锅重新加水烧开，放入排骨。
5
放入玉米、山药和葱段、姜片。小火慢炖50分钟左右，放适量盐和少许味精即可。
6
成品。

小窍门

1.排骨焯水可去除异味。
2.小火慢炖。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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