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空气炸锅版蒜香排骨

空气炸锅版蒜香排骨的做法

1张图片

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”

食材明细

主料

排骨 1000g

辅料

蒜 50g

调料

料酒 1勺
一品鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒粉 1勺
糖 1勺
盐 0.5勺
味精 0.2匙

蒜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

空气炸锅版蒜香排骨的做法步骤

1
新鲜的排骨切成大小均匀的块状，放入清水浸泡半小时去除血水和杂质，再清洗干净沥干水份。
2
排骨放入容器中，再放入调味料一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、味精。
3
所有调味料拌匀备用。
4
蒜去皮洗净剁成笋粒。
5
蒜粒撒在排骨上面。
6
蒜粒轻轻按摩至和排骨均匀的融合在一起，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时左右。
7
空气炸锅铺上吸油纸，放入入味的蒜蓉排骨，180度烤20分钟。
8
排骨烤制20分钟取出，一面已经八成熟。
9
排骨翻至另一面，将剩余的料汁均匀的淋在排骨表面，180度15分钟继续烤起来。
10
蒜蓉排骨烤好打开空气炸锅，瞬间满屋飘香。
11
生菜洗净摆在盘子上面，再依次摆放蒜香排骨就大功告成了。
12
搭配烤地瓜、凉拌小菜和鸡蛋一起吃，营养丰富极了。
13
排骨入口香浓真是唇齿留香回味无穷。
14
排骨混搭着浓郁的蒜香味别有一番滋味。
15
排骨用空气炸锅制作美食非常方便，营养不易流失。
16
每天换着花样为家人做出不同营养的一日三餐是我最开心的事。

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：热菜家常菜

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