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玉米面煎带鱼的做法

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春节发的节礼,两份冰冻的带鱼,取了一份来做。

食材明细

主料
辅料
调料

玉米面煎带鱼的做法步骤

  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼化冻,处理干净。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:2
    2
    放料酒。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:3
    3
    放葱姜末。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:4
    4
    放食盐,拌匀腌制半小时。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:5
    5
    取白面和玉米面拌匀。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:6
    6
    把腌好带鱼裹满混合面。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:7
    7
    热锅冷油,油热放带鱼。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄色即可。
  • 玉米面煎带鱼的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

这是晚上做的,光线不给力,白天这样煎出来的鱼金黄金黄的,很漂亮。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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