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牛排骨萝卜汤

牛排骨萝卜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

牛排骨 500g
萝卜一根

辅料

姜适量
香菜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
鸡精少许
清水适量

原味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度

牛排骨萝卜汤的做法步骤

1
牛排骨。
2
凉水入锅，放入姜片和料酒，焯水10分钟。
3
捞出备用。
4
萝卜去皮，切大块。
5
把姜拍扁。
6
起锅烧油，炒香姜块。
7
倒入牛排骨。
8
炒出香气。
9
萝卜倒入翻炒。
10
转置高压锅。
11
倒入清水，没过食材，中小火煲半个小时。
12
时间到，加入盐和鸡精调味出锅。
13
成品。汤鲜味浓。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

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