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咸蛋黄青豆独家

咸蛋黄青豆的做法

3张图片

食材明细

主料

青豆 160克
咸蛋黄 6个

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

咸蛋黄青豆的做法步骤

1
食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。
2
将咸蛋黄用勺子碾碎。
3
在清水里加适量的盐。
4
加适量的油。
5
煮开。
6
接着，下入青豆焯开，5分钟后捞出。
7
起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
8
然后，合入焯好的青豆翻炒翻炒。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。

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所属分类：热菜家常菜

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