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红烧白萝卜独家

红烧白萝卜的做法

1张图片

“常吃萝卜菜，啥病都不害。增强免疫力，预防感冒，促进消化，辅助抗癌，清热化痰。”

食材明细

主料

白萝卜 半根

辅料

油适量
葱适量
姜适量

调料

盐适量
生抽适量
老抽少许
十三香 适量
鸡精适量

咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧白萝卜的做法步骤

1
成品图。
2
白萝卜半根去皮，切小块。
3
锅里适量清水，萝卜炒烫去生味，捞出过凉水备用。
4
锅里适量油，葱姜干椒爆锅，放入萝卜翻炒几下。
5
加入适量的水，生抽，老抽，盐，十三香，炖15分钟左右。
6
大火收汁，加少许淀粉勾芡，鸡精调味。
7
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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