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红油干豆腐独家

从容过日子

红油干豆腐的做法

1张图片

“据说东北的男人都喜欢这道下酒小菜~~”

食材明细

主料

干豆腐 适量

辅料

蒜 2－3瓣
芝麻适量

调料

盐适量
糖适量
东古酱油 适量
香油适量
醋几滴
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

红油干豆腐的做法步骤

1
所需食材：干豆腐、大蒜、芝麻、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣椒油。
2
干豆腐顺长切宽一点的条。
3
蒜切末。
4
味精少许。
5
盐适量。
6
东古酱油一勺。
7
醋极少一点点提鲜，不要吃出酸味。
8
糖小半勺。
9
香油一点点。
10
辣椒油3－4勺。
11
芝麻2勺。
12
抓拌均匀，完成。

小窍门

1、干豆腐要买最厚的。
2、不要放葱和香菜。
3、辣椒油最好用现做的。

来自美食天下从容过日子的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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