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鸡胸肉拌石花菜独家

鸡胸肉拌石花菜的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 190克
石花菜 110克

辅料

剁辣椒 适量

调料

料酒适量
盐适量
零卡糖 适量
生抽适量
香醋适量
芝麻油 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
高级难度

鸡胸肉拌石花菜的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗）、石花菜、剁辣椒。
2
将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。
3
焯开、10分钟后关火捞出。
4
接着，用凉开水过过凉。
5
然后，将过凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。
6
最后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。
7
加适量的盐。
8
加适量的零卡糖。
9
加适量的生抽。
10
加适量的香醋。
11
加适量的芝麻油。
12
调味拌匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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