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大白干炒雷笋独家

大白干炒雷笋的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 2株
大白干 150克

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

大白干炒雷笋的做法步骤

1
食材：雷笋、大白干。
2
将大白干放在案板上切开。
3
将雷笋剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成片。
5
接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的大白干翻炒翻炒。
7
然后，加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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