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母亲节--给外婆做的炒面--她的大爱

母亲节--给外婆做的炒面--她的大爱的做法

1张图片

“今天是母亲--我去给外婆炒面”

食材明细

主料

面条适量

辅料

洋葱适量
木耳适量
青椒适量
虾米适量

配料

老抽适量
生抽适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
油适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

炒面的做法步骤

1
清洗洋葱
2
洗好的洋葱剥皮的
3
洋葱对半切
4
开始切洋葱1
5
竖着切不流眼泪
6
切好的洋葱粒
7
木耳开始泡1
8
抛开后放入盆内滴两滴清洗
9
泡好的木耳
10
切好的木耳颗粒--等会放入锅内单独炒会
11
清洗好青椒
12
切好的青椒颗粒1
13
泡虾米--我忘记带家里虾米--从外婆家冷藏找出的--本想不用--但是想想快坏了--再不吃可惜了
14
之前清洗一遍再到温水泡再清洗一会
15
切好的虾米丁
16
锅内炒青椒丁
17
锅内倒入油炒洋葱丁
18
外婆家的糖--上次我灌的
19
外婆要的面条--事先在阳台晒
20
面条放锅内煮会
21
今天炒了三锅面--煮了三锅--这是最后一锅面
22
煮熟的面放入冷水中一会
23
准备捞勺
24
煮好的面放入冷水中会再捞起
25
煮好的面条从热水中捞起到冷水中
26
从冷水捞起的面--这是最后一锅--
27
第一次炒锅内放油再放入面加入老抽
28
总共三锅这是第几次记不清---加入老抽后稍微翻炒加入木耳丁虾米丁洋葱丁
29
第一锅炒面--的翻炒
30
第一锅面--老抽多了
31
第三锅炒面13

小窍门

简单传上--文字写不动了望大家谅解

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