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白玉黄瓜拌皮蛋的做法

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这个黄瓜跟草莓一个价,少爷他爹没给我买草莓,买了2斤黄瓜。
被我训了一顿“再怎么说也是个黄瓜而已,我吃着还没刺黄瓜好吃呢,你买这几根黄瓜的钱,我可以买一篮子刺黄瓜啦。再说了过几天满大街都是各种黄瓜,可是过几天草莓就过季节了,就没处买了!”

食材明细

主料
  • 白玉黄瓜 半根
  • 皮蛋 2个
调料

白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤

  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    取洗净的半根白玉黄瓜。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    拍一下改刀放一边备用。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    皮蛋煮熟,去壳。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    改刀。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    摆盘。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    切姜末。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:7
    7
    放碗里,加陈醋。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:8
    8
    放生抽。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:9
    9
    放食盐。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:10
    10
    放鸡精。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:11
    11
    搅和搅和,把颗粒搅和溶化。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:12
    12
    姜汁浇在黄瓜上即可,吃的时候拌匀。
  • 白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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