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白玉黄瓜拌活海参独家

不做妖精好多年

白玉黄瓜拌活海参的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉黄瓜 半根
活海参 一个

调料

辣根小许
生抽 5g

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

白玉黄瓜拌活海参的做法步骤

1
黄瓜洗净。
2
拍一下，切片。
3
装盘。
4
取一点辣根。
5
放生抽。
6
搅拌均匀。
7
活海参化冻。
8
放开水里。
9
烫10秒。
10
捞出放黄瓜上。
11
放辣根料汁。
12
拌匀即可。

小窍门

辣根放的少，有辣根的香味，但不冲鼻子。
喜欢流流眼泪的，可以多放点。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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