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腐竹焖鸡独家

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腐竹焖鸡的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
腐竹适量

辅料

葱花适量
生姜适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
老抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

腐竹焖鸡的做法步骤

1
腐竹用清水提前泡发。
2
鸡腿洗净斩块。
3
蒜头和姜剁碎备用。
4
香葱洗净切葱花备用。
5
加入生抽，老抽和蚝油。
6
抓拌均匀腌制半小时。
7
锅中热油放入鸡腿肉。
8
煎至鸡肉金黄干香。
9
放入腐竹。
10
加入适量清水和盐。
11
小火焖至入味收汁。
12
加入葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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