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太阳肉

太阳肉的做法

1张图片

“太阳肉是好多年前看到同事做的，那时上班也不太忙，工作之余，自己做点简单的午餐，太阳肉非常好吃又有营养，做法简单又省时，非常适合上班族的美食。”

食材明细

主料

猪肉馅 150g
鸡蛋 2个

辅料

葱碎适量
姜碎适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
白胡椒粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

太阳肉的做法步骤

1
猪肉馅中放葱姜碎。
2
再放盐，生抽，白糖，白胡椒粉搅打上劲。
3
搅好的肉馅平铺在碗底。
4
打两个生鸡蛋放在肉馅上面。
5
上锅，水烧开，蒸15分钟，就可以上桌开吃了。
6
蒸好的太阳肉，简单又美味。

小窍门

盐可以少放点，因为生抽就是咸的，盐吃多了不利于身体健康。

来自美食天下丹妮妮的作品

使用的厨具：蒸锅

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