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芥菜梗豆干炒蛋独家

芥菜梗豆干炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
芥菜梗 适量
豆干适量
胡萝卜 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芥菜梗豆干炒蛋的做法步骤

1
芥菜梗、胡萝卜、豆干切片
2
鸡蛋两个加盐、料酒、少许水打散
3
锅中放油烧热，放入蛋液炒成块盛出
4
锅中另放油，放入胡萝卜和豆干翻炒，加适量生抽让豆干增味
5
放入芥菜梗翻炒变软
6
合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀
7
出锅装盘

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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