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营养减脂的黑胡椒芦笋炒口蘑

营养减脂的黑胡椒芦笋炒口蘑的做法

3张图片

“减脂必吃❗清新脆嫩，鲜美无比，营养又美味。”

食材明细

主料

芦笋 6根
口蘑 6个

辅料

蒜 2瓣

调料

橄榄油 1勺
盐 1勺
黑胡椒 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黑胡椒芦笋炒口蘑的做法步骤

1
芦笋刮去皮，去除老根，切段。
2
口蘑洗净，一切4片，口蘑不能切薄，炒的时候会缩水。
3
蒜用刀拍碎，切粒。
4
锅中加水，加一点盐和油，这样焯烫出的绿色颜色翠绿好看。水开放入芦笋，再开后捞出芦笋，放入凉水中过凉。
5
锅中倒入橄榄油，放蒜末，小火炒香。
6
下口蘑，把口蘑中的水分炒干，煸炒至发黄。
7
下芦笋，大火将它们翻炒均匀。
8
调入胡椒和盐，炒入味。
9
鲜香嫩爽，清淡又营养。
10
减脂期也可以开心大口吃。

来自美食天下和月香的作品

使用的厨具：炒锅

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