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蒜泥拌蒸榆钱

蒜泥拌蒸榆钱的做法

1张图片

“河南农村美食蒸榆钱，只有春天才能吃的美味，这样做不粘不坨，清香软糯，蒜泥一拌，比肉都香，大自然的馈赠，春天的味道！”

食材明细

主料

榆钱适量

辅料

蒜少许
普通面粉 适量

调料

盐少许
香油几滴

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥拌蒸榆钱的做法步骤

1
蒜切碎。
2
加少许盐，捣成蒜泥，备用。
3
榆钱树。
4
刚摘的榆钱。
5
清洗控水。
6
撒入面粉。
7
榆钱均匀搅入面粉。
8
放入锅中。
9
上汽蒸三分钟。
10
取出，放凉。
11
放入捣好的蒜泥，滴几滴香油。
12
搅拌均匀即可。
13
装盘即食。
14
成品图。
15
清香软糯。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：蒸锅

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